为社区临期食品捐赠平台点赞

昨日上午，首个临期食品捐赠平台在广陵区东关街道琼花观社区试点建立。据悉，这是市市场监管局、市民政局和市文明办联合主办的反对食品浪费公益宣传活动之一。在活动现场，扬州“叮咚买菜”平台带来了大量临期食品，供困难人群前来免费领取。（扬州日报6月22日）

临期食品，是指即将到达保质期的食品，属于安全食品范围。今年1月，艾媒咨询发布的《2020年中国临期食品行业市场分析及消费者研究报告》显示，从供给侧来看，2020年中国零食行业总产值规模超过3万亿元，即使按1%的库存沉淀计算，临期食品行业市场规模也会突破300亿元，临期食品市场的潜力不可估量。天眼查显示，以“品牌食品特卖，日期越近越便宜”为卖点的某电商平台，早在2018年就获得了上亿元融资。

今年4月29日，《反食品浪费法》正式实施，如何让尚在保质期范围内的临期食品得到较好利用，成为人们关注的焦点。据扬州“叮咚买菜”平台相关负责人介绍，他们“每天都要对商品进行清点和处理，不少保质期短，或保质期过了三分之二的食品，就会下架，这些临期食品大多具有食用价值且有质量保障，但因为缺少正规捐赠渠道，每天都有近2000元临期食品被浪费。为减少食品浪费，在市场监管局和市民政局等有关部门协调下，他们将把这些食品送到临期食品捐赠平台，向困难人群免费发放。当天，有12户家庭领取了这些食品。据了解，今后这些食品将被精准发放给三无孤老、低保和残疾人家庭。

近年来，反对食品浪费越来越成为全社会的共识，临期食品市场的火热也从某一侧面体现出反对浪费、厉行节约的“新风尚”。但是，“临期”与“过期”之间仅一线之隔，“临期”食品与“问题”食品仅“一步之遥”。该市有关部门要求食品经营者应对食品包装、标识、生产日期、保质期和有关食品储存条件等进行自查自纠，对即将到保质期的食品作出醒目提示。在确保食品安全的前提下，捐赠企业和社区都要建立好详细的捐赠台账、交接、溯源制度，捐赠食品必须在保质期内，包装干净完整，不得出现腐败变质等违反《食品安全法》规定的情形。确保捐赠平台捐赠的临期食品不是“问题食品”。据了解，琼花观社区临期食品捐赠平台只是初步试点，未来市场监管部门和民政部门将不断完善临期食品捐赠制度，并在更多社区推广。希望更多企业加入到这一公益活动中来。

在此，我们不禁要为社区临期食品捐赠平台点赞！

《反食品浪费法》明确指出，食品经营者应当对临近保质期的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售。把临期食品一扔了之，也是严重严重的浪费行为。而反对浪费不仅是一种消费文化，也是一种社会文化。现在，琼花观社区设立临期食品捐赠平台，将临期食品捐赠给困难家庭和有需要的人群，精准发放给三无孤老、低保和残疾人家庭，既减少了食品浪费，更满足了特殊人群的需要，无疑是一个创新举措。是一件利国利民的善举。

接下来要做的事，就是要把好临期食品质量关。现实中，某些商家一味逐利，临期产品的售卖出现了许多违规现象，临期食品形象也被贴上了“过期”、“变质”等负面标签；一些不法商家甚至会修改食品的生产日期，将过期食品改头换面，冒充临期食品，突破了安全底线。这样的食品一旦流入市场，将对大众的健康安全造成威胁。尤其值得关注的是，目前，临期食品市场尚且处在一个灰色地带，我国对于临期食品管理还缺乏具体详细的规章制度，因而，对于临期食品的处理大多依靠相关企业和个人的自主行为。职能主管部门须从立法方面统一“食品保质期临界”的认定标准及销售规范，为经营者销售临期食品提供统一指引与合规指南。同时，规范临期食品流通环节，建立销售机构的准入机制，明确市场准入实体与程序条件，严格进货渠道，对不法商家的隐瞒临期食品信息，恣意翻新销售过期食品等不法行为，应强化监管与处罚。此外，还应建立包括监管部门、经营者、消费者、社会组织、网络平台等主题的多元合作、公私融合监管体系，最大限度消除临期食品销售中的食品安全问题。把实事办好，把好事办实。