晚上吃零食或用餐过晚 会引发这些疾病

对于吃货们来说，睡前吃点零食是一件无法抵挡和无比美好的事情，但法国《进步报》报道，美国研究员发现，晚上吃零食或用餐过晚，长期可导致糖尿病、心脏病等。

美国宾夕法尼亚大学的研究员经过16周的研究后发现，晚上吃零食或用餐过晚，长期以往，会对身体健康产生极为不良的影响，如糖尿病、心脏疾病等。

研究人员选取了9名身体健康且体重指数均正常的志愿者作为研究对象，并对他们进行了为期16周的持续观察。在试验的前8周，研究人员要求志愿者每天在8点至19点间，吃三餐饭和两次零食点心。后8周将饮食时间变为中午12点至晚上22点。

研究结果显示，志愿者晚上就餐过晚或吃零食，血液中的葡萄糖和胰岛素含量显着升高，会导致罹患2型糖尿病风险提高。还会引起人体内胆固醇含量的增加，更易引发心脏疾病。

此外，2015年，美国和加拿大的研究团队就已经发现，晚上用餐过迟或是吃零食，会对人们的认知能力产生不良后果并影响人们的睡眠。