坚持吃素，身体会有哪些变化

近两年，吃素的人越来越多。大部分人吃素是为了健康和瘦身。到底坚持吃素身体会有哪些变化呢？真的如预想一样，可以保持健康和瘦身吗？

下面详解一下，经常吃素身体的变化。

1.胆固醇降低

素食中的食物纤维和维生素等都有降低胆固醇的效果，经常食用就可以抑制胆固醇升高，有健康身体的效果。

2.排毒

素食有促进血液循环的效果，另外还能去除浮肿和减少体内的垃圾。

3.促进消化，缓解便秘

一般的素食中都富含食物纤维，它们可以促进肠胃活动，帮助消化和排泄，还能缓解便秘等。

4.预防心脑血管疾病

素食可以清理血管中的废物和脂肪，能有效的预防心脑血管疾病。

5.减少内脏脂肪

经常吃素食可以减少内脏脂肪的堆积量，对健康身体和预防疾病很有帮助。

6.瘦身

素食可以消脂促消化，对减肥瘦身非常有帮助。

7.影响代谢

长期吃素也可能会造成营养不足，尤其会缺少肉类中的维生素B，可能会降低身体的代谢率，不利于健康。

8.肌肉量降低

素食中蛋白质含量低，很可能会造成肌肉量低，不利于塑型。

吃素有好处也有坏处，到底该如何选择，还要看自身的情况。

如果非要坚持吃素，就要多吃些品类，达到营养均衡。例如要大量的补充含有维生素B的西兰花，达到加速燃脂的效果。还要补充含有蛋白质的豆制品等。

其实想要更好的保持健康或者保持身材，最好的饮食方式就是营养均衡的饮食，不光要大量吃素，还要适量的吃些肉类，这样的饮食才能保证营养充分，身体的代谢和健康才会最好，瘦身效果也就能更好。