杜绝粮食浪费,当需对“食品王”说“不”

今天是第40个世界粮食日，主题为“齐成长、同繁荣、共持续。行动造就未来”。世界粮食日所在周2020年10月12日至16日是全国粮食安全宣传周，主题是“端牢中国饭碗共筑全球粮安”。

在世界粮食日到来之际，笔者不禁发声：杜绝粮食浪费,当需对“食品王”说“不”！

正如有些地方热衷建设城市地标一样，某些商家也喜欢搞“最大份炒饭”“月饼王”之类的活动，殊不知这会造成多大的浪费。

如 2015年10月23日，一场名为扬州炒饭总动员——吉尼斯世界纪录称号“最大份炒饭”挑战赛活动，总重量约150公斤左右炒饭则被送至养殖场处理。 2018年，第二届重庆月饼节华生园展区总重600斤“月饼王”没有经过包装处理,月饼上的油长时间直接与空气接触会发生反应,人不能食用，10多天的展会结束后,又被送到养猪场喂猪。再如今年9月20日四川中秋食博会暨月饼文化节上净重666斤的巨型“月饼王”虽被民众分食一空，但是否也存在食物浪费现象？这些巨大的铺张浪费对于还并不富裕的中国来说，实在让人痛心疾首。

在中国的传统道德观念上，一直尊重粮食、倡导勤俭节约。古人有过很多这样的名言警句：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”、“一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰”、“天育物有时，地生财有限”、“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢”等等。“光盘行动”既是对中国传统道德观念的一种传承，同时也具有新的内容、新的意义。对于14亿人口的中国而言，厉行节约、反对浪费意义重大。虽然目前的农业科技迅猛发展，粮食的产量增长幅度巨大，粮食的结构也日益趋于合理化。但是2019末，全国农村贫困人口还有551万人。随意浪费粮食不仅是对劳动的不尊重，更是对贫困地区、贫困人口和贫困现实的漠视。

“月饼王”等“食品王”目的是为了作秀，用来吸引眼球，是商家的促销手段。但社会资源是属于公众的，“月饼王”喂猪这样浪费社会资源的作秀与我们国家的基本国情完全相悖，是不道德的行为，必须受到社会的谴责。同时，市场监管部门要加强对“食品王”的监管、一有苗头及时加以制止。新闻媒体也不能为“食品王”推波助澜。食品行业更不能漠视自已在“光盘行动”中应尽的担当，要以实际行动杜绝粮食浪费现象的发生。