高校“龙虾专业”到底奇葩在哪里？

教育部职业教育与成人教育司司长王继平近日表示，一些职业院校，不从专业目录当中选取专业，搞一些奇葩的专业，要注意防止这种倾向。他说，比如，有的学校开出了龙虾专业，不能够这样。专业的设置，如果在专业目录之外，不是不可以设，可以，但是要经过论证，专业目录之外的专业可以进行论证，并且经过相应的程序得到肯定，但是专业的设置是一件非常严肃的事情，是有科学性的，不能够误人子弟。

像龙虾这样的专业，肯定是“奇葩专业”。但是，“奇葩专业”是不是就一定不能存在呢？“奇葩专业”是否就一定要取缔呢？显然，这是需要认真分析和研究的问题。因为，像龙虾这样的专业，奇葩的并不是内容，而是名称。无论是龙虾的养殖、管理、销售还是烹饪、食用，都是有许多可以学习的知识的，也是能够在学校登上大雅之堂的。不能因为它是龙虾，就认为是奇葩专业。

事实也是，近年来龙虾已经成为饮食文化一道不大不小的风景，在全国很多地方闪亮，食客们也对龙虾的感情越来越深、感觉越来越强，从而使龙虾逐步变成一种产业的情况下，职业技术学院增加对龙虾知识的普及，甚至开设龙虾专业，应该不是什么错误的选择。关键在于，用“龙虾专业”这样的名词，确实与高等教育文化存在一些差距，与专业设置的科学性、合理性、规范性存在一些冲突。

尽管如此，我认为，这并不代表龙虾不能进课堂，不能成为职业技术学院学生可以学习和掌握的一门技术与专业。既然社会上对龙虾的需求量很大，广大居民对龙虾有特殊感情，对于职业技术教育来说，就应当结合实际，从养殖、管理、烹饪等方面教授这方面的知识，让学生毕业以后能够在这方面去就业创业。要知道，专业不一定都是“高大上“的，看似“低小矮”的专业，也有市场和需求，也需要这方面的人才。对“龙虾专业”来说，错的是名称，而不是内容。只要内容正确，将名称修改一下，就能够比较好地满足市场需求、满足学生就业创业的需要。

这也从一个侧面告诉我们，大学的课程如何设置，专业如何配置，除了需要依据有关方面确定的专业目录之外，如何适应市场发展要求，适应创业创新需要，也是非常重要的方面。对有关方面来说，面对已经出现的“奇葩专业”，到底是指责、批评、取缔，还是帮助、引导、辅导，也是非常现实的问题。

从总体上讲，随着广大居民生活态度、生活方式、生活条件的改变，一些新兴项目、新兴内容、新兴知识都会出现。大学教育、尤其是职业技术教育，如何适应这样的变化，增加这方面的知识培养和教育，是值得思考的问题。“奇葩专业”不要紧，只要内容符合要求，名称是随时可以更改的。相关学校也不要太任性，设置一个新专业，确实需要好好认证，包括专业的可行性、市场的需求性、专业名称的规范性等。