研究显示：减少热量摄入能延缓衰老

研究显示，每天减少25%的热量摄入能延缓衰老。

美国威斯康星大学教授Rozalyn Anderson带领的研究团队在进行衰老研究新陈代谢项目时发现，每天摄入热量比正常热量少25%的人，比正常进食的人衰老得更慢。

Anderson表示，成年男性每天摄取热量应为2500卡路里，女性为2000卡路里。如果减少25%的话，男性每天摄取热量为1875卡路里，女性为1500卡路里，减少热量的人生理年龄将增加0.11岁，而正常进食的人增加0.71岁。生理年龄由人体所有机能共同决定。

Anderson还说，人摄入的食物都会影响年龄，但是也不一都是不好的影响。通过减少热量摄入减肥，新陈代谢速度可能会减慢，从而容易营养不良、慢性疲劳。但是，也有很多研究表明，食物疗法对健康有益。