周志宏：209名学生中毒 该追责者一个都不能少

据贵州锦屏县人民政府办公室官方微博消息，贵州锦屏中学突发公共卫生事件应急处置工作领导小组通报，3月24日起，锦屏中学高三部分学生先后出现不同程度的发热、腹痛腹泻症状。截止3月26日22时，出现发热、腹痛腹泻等症状学生共209人，累计住院199人(已治愈出院196人，在院3人临床症状明显缓解，待院观察即将出院)，其余10人24日留校医务室进行观察，无症状已于当日解除。（中新网3月27日）

早在新冠肺炎疫情发生之前，在一些地方，学生在学校食堂就餐发生食物中毒的事件就曾发生过多起，相关责任人也都被追责，现如今，在新冠肺炎疫情形势好转，学校复课正在紧张有序进行的档口，又发生“209名学生发热、腹痛腹泻”的严重事件，令人震惊！更使广大家长心疼！

事件发生后，当地县委、县政府立即组织有关部门第一时间赶赴锦屏中学开展救治、调查工作，省、州领导派出专家组赴锦屏开展诊疗、调查工作。经省州专家会诊，通过对出现发热症状学生进行核酸检测，出现症状的学生虽然“无新冠病毒肺炎征象”，但“疑似急性食物中毒性肠炎、急性胃肠炎型(大肠埃希菌)”，人们不得不问：“何以至此”？责任在谁？

学校食堂是师生就餐的主要场所，是教育系统餐饮安全、疫情防控的关键环节和重点区域。无论是外包，还是自营，师生的餐饮安全无疑是第一位的。“209名学生发热、腹痛腹泻”事件的发生，恰恰证明，在这方面，涉事学校对学校食堂的管理和监控不是一般的“不够”，而是严重的缺失，对师生的餐饮安全是严重的不负责任。

据报道，下一步，“锦屏县将持续做好后续相关工作。一是加强与上级检测部门对接，及时跟踪检测结果。二是对全县已开学的学校进行食品安全、饮水安全全面排查，消除安全隐患，落实部门和学校安全责任，严格把好学生食堂食品供应和加工等重点环节，确保全县师生饮食安全”。尤其是针对发生“209名学生发热、腹痛腹泻”事件的锦屏中学，该县将“派出由分管副县长任组长、县教育科技部门骨干为成员的工作组进驻锦屏中学，督促指导抓好安全生产、教学质量、后勤管理等相关工作，直到今年高考结束”让人心里多了几分踏实。

相关报道称，“导致学生发热、腹痛腹泻的具体原因正在调查检验中”。是校园生活饮用水，还是食品食材，抑或是其他什么，要等“调查检验”结果才知道。无论结果是什么，“209名学生发热、腹痛腹泻”该“服药”者，一个都不能少，该追责者都必须追责，不能“和稀泥”。当班厨师、相关工作人员，分管领导及主要领导，该“服药”的都必须“服”药，都必须追责。

强化对学校食堂的监管，保障师生的餐饮安全，绝不是小事情，政府及相关职能部门，特别是学校自身必须时刻放在心上、抓在手中，一个环节都不能松懈。要从食品经营许可、组织管理、设施设备、加工场所、库存食品、从业人员管理、环境卫生、用餐管理等若干方面制定相关制度和标准，严格食品进货查验、加工操作等全过程监管，严把服务人员健康关、食材进货关、加工制作关，充分运用食品快速检测手段，全面排查各类食品安全风险隐患，保证学生吃上放心、安全的食品，确保食品安全事故零发生。市场监管部门要积极主动配合教育主管部门，严格履行食品安全监管职责，抓紧抓好学校食堂食品安全验收工作，持续加强食品安全监管，严防群体性食品安全事故的发生。