马齿苋作用大 花盆里栽一棵观赏食用都不错

常见植株在长时间的养护之后难免会出现审美疲劳，这个时候我们可以找找看有没有新意的植株！马齿苋一般都是生长在野外，还可以当做蔬菜来进行食用。我们选择在家里的花盆里种点它，那可真是有新意还用处大了！下面跟随畅享生活了解一下吧！

马齿苋因为自来是生长在野外的，所以生命力方面是非常顽强的，几乎可以说是栽上就能活。而且因为它对人体健康有不小的改善作用，还被称为“药王”，栽一棵它在花盆中，观赏性不差，想吃的时候直接摘几棵，方便实用！

马齿苋的种植方法：

1、从外面采摘一些马齿苋，记住要连根的，这样才能方便以后种植。

2、准备一些松软透气的土壤，最好是微酸性的，这样生长效果会更好。

3、然后就可以把带有根部的马齿苋芽种进土壤中了，种植的时候记得把土壤按实。

4、种植完成后浇透水，就可以等待它的生长发芽了。

马齿苋本身生长旺盛后的观赏性也不输一些盆栽，关键是人食用后还有清热去火、乌发的功效呢。不过要想马齿苋生长旺盛，在平日的养护上也不能不上心。

光照：马齿苋本身是一种特别喜光的植株，大多数的盆栽在夏天还需要进行庇荫措施，而马齿苋完全不需要，即便是阳光直射，也不会影响它的生长。而且一般阳光量度越充足，它的枝叶就会越旺盛，没几天就能长满盆了！

浇水：不知道大家有没有发现，马齿苋的枝叶都是属于肉质的，所以在储水方面有很好的作用，从而间接说明了我们平常不需要给它大量浇水，平时就保持见干见湿的状态即可，夏季因为休眠期需要控水；冬季因为气温低，直接就保持盆土干燥即可。

施肥：马齿苋在生长旺盛时期我们也是需要给它施肥的，肥料就选择薄薄的氮肥即可，这样补充了充足的肥料后，马齿苋的叶片会更加油绿。

修剪：修剪对于一个植株是很重要的，我们为了保证马齿苋的长势和美观性，可以选择定期给它修剪一下。

马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。

马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话，就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做，也可以和洋葱或番茄一起烹饪，其茎和叶可用醋腌泡食用。