禁止不健康食品进校园须齐心发力

吕道贤是云南省昭通市昭阳区龙泉中心学校分管安全卫生工作的副校长。据她观察，学生吃不健康食品的现象很普遍。她所在的学校，小卖部只出售学习用品和矿泉水，不售卖不健康食品，但没办法完全禁止学生将不健康食品带进校园。“校园外小卖部出售的食品我们没办法管控，学生也很容易接触到”。（7月29日中国青年报）

青少年的食品营养和健康工作始终牵动着全社会的心。近日，教育部联合国家卫生健康委等四部门印发的《营养与健康学校建设指南》明确，“不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所”。虽然指南不具有强制性，但依然引发了公众对于校园内食品健康和安全的关注。中国青年报社社会调查中心通过问卷网近日对1535名受访者进行的专项调查显示，97.2%的受访者感觉现在青少年吃不健康食品的现象普遍，83.5%的受访学生家长希望禁止各种不健康食品进校园。

值得关注的是，现实中，确有很多青少年经常性地有滋有味、津津有味地吃着一些不健康食品。现在，虽然不允许中小学校开设小卖部、超市了，但这并不意味着学生就吃不到或不吃不健康食品了。因为校园内没有不健康食品可买，并不代表校外没有。君不见，许多学校门口或学校附近的小商贩依然在兜售着各种不健康食品，这不只因为这些不健康食品购买方便、价格便宜，符合学生的消费水平而受到学生青睐，另一方面，这些不健康食品往往能迎合学生的口味，难怪这些商贩“生意兴隆”；更难怪越来越多的人对学生吃不健康食品普遍现象所担忧。

调查显示，85.7%的受访者觉得青少年吃的不健康食品主要来自青少年校外购买，39.5%的受访者认为主要来自青少年校内购买，29.5%的受访者认为主要来自家人购买。

不健康食品危害多多。不仅直接影响到学生的身体健康，有的甚至会引发病患。不健康食品进校园，确实存在很大的“健康隐患”，这是毋庸置疑的；保障青少年的食品营养和健康，校园是重要的一环，这也是尽人皆知的。学校和家庭都要从小就教给孩子饮食均衡和食品安全方面的知识。这也是不能忽视的。但是，学校固然能够让学生少吃不健康食品，但却不是唯一的“防护线”，还需要家庭、社会共同协作，密切配合，形成合力。管住校内的超市、小卖部不够，还要管住校外的超市、小卖部，对校外的超市、小卖部兜售的不健康食品要严厉查处、堵住源头；更要管住学生的嘴，告诉学生不健康食品的危害，教育学生不买、不吃不健康食品，不允许学生将不健康食品带进校内。

同时，学校有责任和义务进一步改善食堂伙食，提高食堂饭菜质量，丰富品种。孩子正是长身体的时候。不少孩子早饭和中饭都在学校吃，如果食堂饭菜味道和营养都能兼顾，孩子愿意吃，吃得多吃得饱，自然就会少吃零食。但就目前看，能做到这一点的学校食堂还不是很多。

一个值得注意的问题是，引导学生主动拒绝不健康食品，对学生营养知识方面的教育，在这方面，对不少学校而言，还是一块“短板”，必须尽快补齐。当然，让学生远离不健康食品，仅靠学校是远远不够的，也是不现实的。家长同样要承担起责任来。不光自己不买、不吃，还要教育孩子不买、不吃。

稍微留心一下便会发现，许多不健康食品多是些“三无”食品。对此，有关监管部门不能无所作为、坐视不管，而必须切实承担起必须承担的责任，对校内校外的不健康食品要进行常态化的检查，发现问题，及时查处，不能让不健康食品“招摇过市”、迷惑青少年、伤害青少年健康。

保障学生营养与健康，“责任重于泰山”。搞好学生的营养与健康工作，当然不单是吃的问题。在让学生吃好吃饱的基础上，还要科学布置作业，保证学生的充足睡眠；开足开齐体育课，开展丰富多彩的大课间活动，等等。总而言之，要禁止不健康食品进校园，保障学生营养与健康，必须多部门联动，齐心发力，强化市场监管，加大校园周边环境整治，从源头堵住不健康食品进校园的多种“渠道”，管住学生“恋”吃不健康食品的嘴。