“经营未检疫冻肉被顶格处罚15万元” 怨不得别人

玉林市罗记冷冻食品经营部因经营未检疫冻肉，近日被处以罚款15万元的顶格处罚。（南国早报客户端6月19日）

这是6月18日，广西市场监管局公布的第一批“铁拳”行动中查获的典型案例之一。据报道，此次查获的典型案例，涉及食品、价格、重点工业品等多个领域。南宁、梧州、玉林、钦州等地多名商家分别因虚假宣传、经营假冒伪劣食品、非法添加非食用物质、不执行政府定价等被查处。

相关报道披露，2020年11月，玉林市市场监管局双生分局在对玉林市宏进农副产品批发市场冷冻行冻库进行执法检查时发现，在一间提供冻库租赁服务的冻库中，有一批外包装有外文标识却无中文标识的冻肉。该批冻肉中的117件、重量合计2440.6千克，是玉林市罗记冷冻食品经营部的待售商品，而该经营部在期限内无法提供相关的进货和检验检疫证明材料。

经营冷冻食品的商家应该知道，根据相关规定，其所经营的冷冻食品必须具备相关的进货和检验检疫证明，这是所经营的冷冻食品的“质量保证书”，是最起码、也是“不可或缺”的“手续”，是让消费者选购的“放心标签”。

然而，经查实，该经营部这批冻肉竟然没有按规定进行检验检疫，更为严重的是，这批冻肉“外包装有外文标识却无中文标识”，如何让人放心购买、食用？真不知道经营者的法制观念、防疫意识丢到哪里去了？消费者的安全保障及合法权益被丢到哪里去了？消费者食用了这批“外包装有外文标识却无中文标识”、没有按规定进行检验检疫的冻肉，万一出了问题，甚至引发不良后果，谁来承担责任？有关部门认定，罗记冷冻食品经营部经营未检疫冻肉，违反了有关法律规定，被处罚款15万元的顶格处罚，并没收全部涉案冻肉。

“经营未检疫冻肉被顶格处罚15万元”，这一处罚是“必须的”，是有法律依据的，涉事者怨不得别人。同时，这起案件也敲响了食品检疫和食品安全警钟。

食品安全无小事，食品检疫非儿戏。首先，商家要守规矩，不能把食品检疫不当回事，或心存侥幸，或“打擦边球”，万一出了“意外”，“吃不了兜着走”；再者，相关监管部门要强化宣传和执法检查，严格把好食品尤其是进口食品检验检疫关，在非常时期，筑牢疫情“防火墙”特别重要，一点都不能麻痹。还有，消费者在购买肉类时，应注意查看经营者的资质、肉类的检疫合格证等，如果是进口肉类，还应注意查看入境货物的有关凭证，购买时索要票据，以利维护自己的合法权益。