最新流行的饮食方式 让你2倍速减肥

我们又度过了一个“世界无肉日”，很多人都拒绝了汉堡和奶油沙司，以青豆和白扁豆代之。

减少肉类消费利于保护地球，而且最新研究还表明吃素食对个人健康也十分有益。

美国华盛顿市责任医疗医师委员会的研究者们发现，坚持吃素食餐减肥时的效果是吃肉食餐效果的两倍。

素食者不仅减肥更有效，吃素食还能减少肌肉里的脂肪，从而促进新陈代谢。

据首席研究员汉娜·科勒奥娃所说，这一发现对患有代谢综合症和二型糖尿病的人尤为重要。

为了得出结论，研究者们对74名二型糖尿病患者进行了研究，将参与者随机分到素食组或典型的抗糖尿病的餐食组，后者的餐食是根据欧洲糖尿病研究协会官方建议制定的。

另外，素食组是完全严格的素食主义餐食，包括水果、蔬菜、坚果、植物种子、谷物和豆类，动物制品每天只有一定量的低脂酸奶。

为了评估减肥潜力，所有参与者都严格遵守每天摄入500卡路里热量的餐食，比维持现有体重应摄入的热量低。

六个月后，素食组参与者平均减重6.2kg，相比之下，常规抗糖尿病餐食组参与者平均减重3.2kg。

虽然实验样本量小，但是已经足以表明吃素食能让你2倍速减肥。