医生:没有标准化的减肥食谱 注意以下三点就可以

“减肥的方式有很多种，但不饮食、不运动的减肥都是耍流氓。”内分泌科严同医生强调，减肥三步走，饮食、运动、医学干预，当你通过饮食和运动后，都已经无法再改变你的体重了，可能就需要进行一定的医学干预，比如做心理干预、吃减肥药、做减重手术等。很多人会通过减肥后反弹，往往是因为没有坚持运动和调整饮食结构，或者是需要一定的医学干预，比如心理干预。

节食、运动，对于大多数需要减肥的人来说，这是最易于实现的减肥方法了。“控制饮食是减肥的基本环节，但现在很多人减肥就一味的节食。可节食后，很可能会导致你的营养不良或缺乏微量元素。”营养科余佳慧医生表示，对于减肥人群来说，并不存在一个标准化的食谱，“因为每个人的身体状况不同，代谢、内分泌情况也不一样。”

(一)、果汁有益身体健康，但是如果你要喝100毫升的果汁，不如吃100克的水果。不升血糖，可能吸收的糖分还要少一点。

(二)、可以增加进食富含膳食纤维的食物，烹调方式最好用水煮、清蒸等代替油炸，炝炒。有的人认为自己用的是植物油又不是动物油，但其实植物油和动物油产生的热卡都是一样的。譬如有人认为炖个排骨，喝汤就好了，其实汤里全是脂肪，还不如多吃几块肉来得好。

(三)、绿叶蔬菜、芹菜、叶子菜、玉米、红薯也可以适当多吃。譬如平时可以计算食物交换份，同样90千卡的热量，米饭只能吃一小坨，但是玉米就能吃一个整的玉米和比拳头大的土豆。对于减肥人群，建议多吃土豆或玉米，增加饱腹感。但是同样的米饭，可能吃一小份并不够，还想再吃，这个热量就会超标。