低碳水减肥法靠谱吗？

最近，不少微信公众号开始疯传一种“低碳水化合物摄入减肥法”，号称是国外最流行的减肥法，不少明星都是靠这种方式减肥成功的。但这种疯传的网红减肥法真的靠谱吗？

什么叫“低碳水化合物摄入减肥法”，其实就是通过严格限制碳水化合物的摄入，不吃任何淀粉类、高糖分的食品，只吃高蛋白的食品，从而控制碳水化合物的摄入量，将人体从消耗碳水化合物的代谢转化成以消耗脂肪为主的代谢模式。

不用控制饮食，舍弃掉无味的白米饭，改为天天主要吃各种肉类，对于想减肥的人群来说，这种方式听上去完全没有痛苦，而且不用配合食用任何减肥药，甚至不用坚持到健身房锻炼，省钱又省心，还有明星们的成功案例，自然让不少期望减肥的人趋之若鹜，27岁的李航就是其中一员。据李航介绍，自己采用这种减肥法已经半年了，最初的确有效果，但总体来说，减肥效果并不如想象中显着，有瓶颈、还很缓慢。

对此，重庆乐康健身中心健身教练张雪表示，这种方式短期内的确有效果，但并非大家想象的减掉了脂肪，而是通过改变饮食结构，对我们自身的激素进行调节，加上血糖变化的影响，的确可以减肥。

但碳水化合物是身体供能的最主要来源，大大削减碳水化合物的摄入会造成身体供能不足，容易出现精神萎靡、记忆力下降，甚至对肝脏造成严重负担。当长期身体能量不足时，我们的身体就会动员自身储存的脂肪、蛋白质水解提供能量，导致代谢产物中酮体增加。随着酮体增加，患者会出现酮症酸中毒，严重时会出现类似糖尿病酮症的相关症状。